La nutrition : un levier essentiel dans la guérison des enfants hospitalisés pour cancer

Au CHU Yalgado Ouédraogo à Ouagadougou, Burkina Faso, les activités de renforcement nutritionnel ont franchi une étape majeure le 23 février 2026 avec le lancement des premières séances de cuisine thérapeutique.

Deux repas adaptés ont été spécialement conçus pour répondre à leurs besoins nutritionnels spécifiques :
– une soupe de poisson enrichie aux légumes,
– et une bouillie de riz enrichie au pain de singe et au lait.

Ce projet nutritionnel vise à fournir aux enfants atteints de cancer et à ceux souffrant de malnutrition un apport alimentaire équilibré, riche en nutriments essentiels — protéines, glucides, lipides, vitamines et sels minéraux — afin de renforcer leur système immunitaire et de soutenir l’efficacité de leurs traitements médicaux.

Au-delà de l’apport alimentaire, le projet intègre une dimension essentielle d’éducation nutritionnelle et de transmission aux familles.
Les équipes de l’Unité d’Oncologie Pédiatrique (UOP) ont été formées à l’utilisation des Nutricartes® (un projet de l’Association l’Appel) par l’association burkinabè ADAPMI, afin qu’elles puissent ensuite animer de manière autonome des séances de sensibilisation auprès des accompagnants des enfants hospitalisés.

Ces démonstrations culinaires, basées sur des produits locaux accessibles au Burkina Faso, permettent aux familles de poursuivre ces bonnes pratiques nutritionnelles à domicile.

Porté par le GFAOP et mis en œuvre par les équipes de l’UOP, en collaboration étroite avec la cheffe de l’UOP Dr Chantal Bouda, la nutritionniste Mme Safiatou Ouedraogo et les oncologues pédiatriques Dr Viviane Bissyande et Dr Rolande Kaboré, ce projet est rendu possible grâce au soutien financier de la Fondation Petite Étoile.

Parce que la nutrition n’est pas seulement un besoin fondamental : c’est une composante essentielle du soin et un levier concret pour améliorer les chances de guérison.